Neuesのコーヒーは、風味豊かなスペシャルティコーヒーを使用し、産地や農園、生産者様の特徴を感じられるようなコーヒーが中心です。

質の高いコーヒーは、豊かな香りや、さまざまなフルーツのような甘く爽やかな印象、口の中にふんわりと残る香りや甘さをお楽しみいただけます。さらに、長く続く余韻は心地よく、次の一口を誘います。Ｎｅｕｅｓで過ごす時間にスペシャルティコーヒーは欠かせません！

良質なコーヒーの風味を活かすために、ハンドドリップしております。ご注文を頂いてから豆を挽き、抽出の時間や挽き具合、注ぎ方も豆の種類や時期に合わせて調整し、豊かな風味をお楽しみ頂けるように努めております。

少し大きめのカップでご用意しておりますので、温かいときから冷めていくごとに変化する風味の印象もお楽しみいただくことが出来ます。質の高いコーヒーは、冷めてしまっても美味しく飲むことが出来るのでゆっくりとコーヒーを味わいたい方へもオススメです。

「コーヒーと一緒に」と考え焼き菓子をご用意しております。定番のものや旬のフルーツを使ったものなどお客様にご満足いただけるよう、日々改良を重ねております。

サンドウィッチや月替わりのランチは、その季節に合わせて旬の食材を使用したものとなっております。ランチや小腹のすいたときなどにどうぞ。

コーヒーを楽しんで頂く為に、店内はゆったりとした居心地の良い雰囲気作りを心がけております。

ソファー席や形や座り心地の違ったイスを用意しておりますので、自分にあったイスを探してみてはいかがでしょうか。